Информация о рецепте
Ингредиенты для - Воздушный рыбный пирог
Как вкусно приготовить - Воздушный рыбный пирог
1. Этап
Любимую вами рыбу без костей и шкуры нарезать на средние кусочки. Посолить и поперчить. Можно посыпать любимыми сухими травами.
2. Этап
Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Этап
Картофель нарезать тонкими пластинками. Посолить и поперчить.
4. Этап
Для теста яйца взбить с солью. Добавить кефир. Добавить плавленый сыр и все хорошо перемешать. К жидкой смеси просеять муку с разрыхлителем. Приготовить тесто.
5. Этап
Включите духовку для разогрева на 170-180 С. Форму смазать маслом, вылить половину теста и выложить картофель
6. Этап
Затем лук, на него рыбу и все засыпать рубленым укропом. Сверху залить второй половиной теста.
7. Этап
Выпекать 1 час. Подавать слегка остывшим.
