Выпечка из скисшего молока

1. Этап

Подготовим продукты для пирога.

2. Этап

Отделите белки от желтков. Желтки венчиком соедините с сахаром и ванилином.

3. Этап

Влейте кислое молоко. Размешайте венчиком.

4. Этап

Всыпьте муку, соду. Начните замешивать тесто.

5. Этап

Белки взбейте до устойчивых пиков.

6. Этап

Добавьте белки, осторожно вмешайте их в тесто.

7. Этап

Готово.

8. Этап

Груши нужно очистить от кожуры и сердцевинок. Порезать на 4 части.

9. Этап

Вылейте тесто в смазанную маслом форму мультиварки. Сверху разложите, чуть вдавливая, груши. Установите кастрюлю в мультиварку, и включите режим "Выпечка".

10. Этап

Готовый пирог извлеките из кастрюли мультиварки. Украсьте по желанию и возможности. Я смазала медом и посыпала орехами. Приятного аппетита!