Ингредиенты для - Икряники из икры
Как вкусно приготовить - Икряники из икры
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Икру промойте, тщательно очистите от пленок - их в ней очень много. Выложите в глубокую емкость, вбейте два куриных яйца и посолите. Взбейте вилкой в течение 2-3 минут.
3. Этап
Влейте воду, перемешайте. Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и еще раз взбейте.
4. Этап
Оставьте тесто на 10-15 минут для активации клейковины в муке.
5. Этап
Прогрейте сковороду с растительным маслом и столовой ложкой выложите в него порции теста. Обжаривайте на умеренном нагреве, чтобы икряники не подгорели.
6. Этап
Таким образом обжарьте все икряники и выложите на тарелку, застеленную салфеткой или бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки жира.
7. Этап
Подайте румяные икряники к столу теплыми со сметаной любой жирности и горячим чаем.
