Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закатка слив на зиму
Как вкусно приготовить - Закатка слив на зиму
1. Этап
Сливы нужно хорошо вымыть. Наколите их вилочкой.
2. Этап
В каждую стерильную баночку добавьте по паре бутончиков гвоздики, пару горошин душистого перца, затем заполните баночки сливами.
3. Этап
Залейте сливы кипящим маринадом, приготовленным из: 2 литров воды, сахара и соли. Оставьте открытыми банки на 30 минут. Слейте маринад в кастрюлю. Добавьте уксус и корицу. Дайте снова закипеть. Снова залейте банки маринадом, и теперь закатайте крышками.
4. Этап
Маринованные сливы готовы. Открывать банки можно не раньше, чем через месяц.
