Закуска с сыром и оливками

1 . Этап

Делаем заправку. Оливковое масло, винный уксус, итальянские травы и перец кайен соединяем в посуде.

2 . Этап

Для закуски использую зелёные оливки и чёрные маслины, сыр в нарезке.

3 . Этап

Выкладываем оливки маслины в заправку. Сыр нарезаем на кусочки кубиком со сторами ~1 см. Сыр отправляем туда же и перемешиваем. Пусть всё промаринуется немного.

4 . Этап

Я буду подавать закуску индивидуально в рюмках 70 мл, приготовлю сразу шпажки на каждую рюмку. Возьму оливок и маслин из расчёта 3 шт оливок и 3 шт маслин на рюмку. Количество кусочков сыра тоже распределю на 4 рюмки.

5 . Этап

Раскладываем всё по рюмкам. Заливаем заправкой. Подаём. Едим при помощи шпажек, насаживая содержимое рюмки на шпажку и отправляем в рот.

6 . Этап

Такая закуска украсит любой стол.