Закуска из анчоусов

1 . Этап

Выложите анчоусы в большую тарелку. Сверху выложите половину лука, нарезанного тонкими полукольцами.

2 . Этап

Заливаем уксусом.

3 . Этап

И соком одного лимона. Оставляем мариноваться на 1 час.

4 . Этап

Достаньте анчоусы из маринада и обсушите.

5 . Этап

Выкладываем анчоусы в чистую тарелку, свеху выкладываем оставшуюся половину лука.

6 . Этап

Поливаем оливковым маслом и оставляем еще на 12 часов в холодильнике, после чего закуску можно будет подавать к столу.