Ингредиенты для - Заливное постное
Как вкусно приготовить - Заливное постное
1. Этап
1. Минимум ингредиентов — и на вашем столе отличная постная закуска. Итак, варим ингредиенты и овощной бульон: в кипящую воду бросаем горошек и кукурузу.
2. Этап
2. Затем бросаем болгарский перец и капусту брокколи (можно использовать цветную капусту). Варим еще 5 минут.
3. Этап
3. Вынимаем овощи и процеживаем бульон. Сюда можно также по желанию добавить картофель.
4. Этап
4. Выкладываем в форму овощи и грибы, даем бульону немного остыть. Затем в него добавляем разведенный желатин, даем постоять еще 15 минут. Заливаем бульоном овощи в формочке.
5. Этап
5. Ставим в холодильник до полного застывания. Перед тем, как переложить заливное, подогреваем его на водяной бане около 1-2 минуты и перекладываем на блюдо (по типу пасочки).
6. Этап
6. Тарелка при этом должна быть внизу.
7. Этап
7. Вот такое красивое получается заливное.
