Заливной пирог с помидорами и сыром

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В миску влейте теплую простоквашу, всыпьте соль и соду. Перемешайте.

3. Этап

Вбейте яйцо и снова перемешайте.

4. Этап

Всыпьте муку.

5. Этап

Очень хорошо все перемешайте. В тесте не должно быть комков.

6. Этап

Перелейте подготовленное тесто в фору круглой формы. Можете ее смазать предварительно маслом и посыпать манкой или измельченными сухариками.

7. Этап

Натрите твердый сыр на крупной терке. Помидор вымойте и нарежьте кусочками.

8. Этап

Выложите на тесто кусочки помидора.

9. Этап

Сверху на помидор выложите тертый твердый сыр.

10. Этап

Отправьте пирог в разогретую до 190 градусов духовку на 25-35 минут.

11. Этап

Заливной пирог с помидорами и сыром готов!

12. Этап

Приятного аппетита!