Заливной пирог с индейкой

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления заливного пирога с индейкой.

2. Этап

Приготовьте тесто. В миску разбейте яйца.

3. Этап

Добавьте сметану, майонез, подсолнечное масло.

4. Этап

Добавьте соль, соду, погашенную уксусом и муку.

5. Этап

Замесите тесто по консистенции как негустая сметана.

6. Этап

Приготовьте начинку. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и слегка поджарьте.

7. Этап

Индейку сварите, охладите и мелко нарежьте. Добавьте в миску с луком и морковью.

8. Этап

Сыр натрите на терке и тоже добавьте в начинку.

9. Этап

Мелко нарежьте петрушку или укроп, выложите в начинку. Посолите по вкусу и перемешайте.

10. Этап

Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте мукой. Выложите половину теста. Диаметр моей формы 20 сантиметров.

11. Этап

На тесто выложите начинку.

12. Этап

Залейте второй половиной теста.

13. Этап

Выпекайте пирог в духовке заранее разогретой до 175 градусов 25-30 минут.

14. Этап

Готовый пирог немного охладите и доставайте из формы. После нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!