Ингредиенты для - Закатка кукурузы
Как вкусно приготовить - Закатка кукурузы
1. Этап
Молодые початки кукурузы очищаем от листьев и ниточек. Заливаем кукурузу водой, доводим до кипения и варим 5 минут.
2. Этап
Откидываем сваренную кукурузу на дуршлаг. 1 минуту держим под проточной холодной водой.
3. Этап
Теперь нужно полностью обсушить кукурузку.
4. Этап
Разложите кукурузу по стерилизованным банкам (лучше всего по 500 мл). Крупную можно порезать пополам.
5. Этап
В каждую банку объемом 0,5 литра вливаем 2 ст.л. уксуса. Также кладем несколько горошин перца и лавровый лист.
6. Этап
Маринад готовится очень просто. На литр воды берем 2 ст.л. соли и 2 ст.л. сахара. Кипятим маринад 2-3 минуты, затем заливаем им кукурузу. Закатываем банки с кукурузой, и переворачиваем их до полного остывания. Затем храним в прохладном месте.
7. Этап
Приятного аппетита!
