Запеченная пшенная каша с тыквой и яблоком

1. Этап

1. Ставим молоко на огонь, а пока заливаем пшено кипятком минут на 8-10. Таким образом мы уберем возможную горечь из крупы. Затем пшено аккуратно промываем проточной водой.

2. Этап

2. Тыкву очистим и нарежем кубиками: можно покрупнее, можно помельче, это зависит только от вас.

3. Этап

3. Отправляем тыкву в закипевшее молоко, добавим соль и сахар. Варим минут 5.

4. Этап

4. Добавим к уже слегка мягкой тыкве пшено. Варим минут 10.

5. Этап

5. Изюм заливаем кипятком на пару минут, затем сцедим жидкость и отжимаем изюм.

6. Этап

6. Очистим яблоко, нарежем его кусочками.

7. Этап

7. Перекладываем пшено с тыквой в горшочек, добавляем яблоко и изюм, перемешаем.

8. Этап

8. Добавим кусочек сливочного масла, закрываем крышкой и отправляем в духовку (в холодную или горячую — зависит от посуды, в которой вы будете запекать кашу).

9. Этап

9. И запекаем кашу минут 40-45 при температуре 180 градусов.

10. Этап

10. Перед подачей кашу необходимо перемешать. Вкусно!