Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеченное филе сома
Как вкусно приготовить - Запеченное филе сома
1. Этап
1. Рыбу вымойте и аккуратно очистите от кожицы, удалите голову.
2. Этап
2. Срежьте острым ножом филе.
3. Этап
3. Для приготовления маринада соедините мед, соевый соус и сок лимона. Добавьте тертый имбирь, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Выложите в маринад филе и оставьте в холодильнике на часик (можно дольше).
4. Этап
4. Чтобы филе выглядело интереснее на столе можно нарезать его тонкими полосками и сплести вот такие косички. Соедините масло с куркумой и шалфеем, смажьте при помощи кисточки филе. Выложите на горячую решетку и запекайте буквально минут 10-12.
5. Этап
5. Подавайте филе сома с гарниром и соусом по вкусу. Приятного аппетита!
