Ингредиенты для - Запеченный судак в духовке
Как вкусно приготовить - Запеченный судак в духовке
1. Этап
Выложите рыбу в раковину, очистите ее, затем отрежьте голову и хвост, разрежьте брюхо и удалите внутренности. Тщательно промойте ее снаружи, а особенно тщательно — внутри.
2. Этап
Натрите всю рыбку солью и черным молотым перцем. Вымойте томаты и нарежьте их кусочками, вымойте порей и нарубите его небольшими кусочками, измельчите зеленый лук.
3. Этап
Выложите на противень овощи, распределите по всему противню. Смешайте сливки с тертым хреном и смажьте ими овощи. Поверх уложите рыбу.
4. Этап
Разогрейте духовку до 180-200 градусов и отправьте в нее противень, выпекайте около 20-30 минут.
5. Этап
Проверьте рыбу на готовность у кости. Достаньте противень и немного остудите ее.
6. Этап
Подавайте рыбу уже остывшей с овощами и отварным картофелем. Приятного аппетита!
