Name: Курица со шпинатом
Prep time: 1 d 6 h
Cook time: 1 d 6 h
Yield: 2
Ingredients: Лук - 1 штука; Чеснок - 1 зубчик; Шпинат - 1 пучок; Куриное филе - 2 штуки; Фета - 100 грамм; Масло растительное - 3 ст. ложки; Соль, перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 д. 6 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица со шпинатом

1. Лук - 1 штука

2. Чеснок - 1 зубчик

3. Шпинат - 1 пучок

4. Куриное филе - 2 штуки

5. Фета - 100 грамм

6. Масло растительное - 3 ст. ложки

7. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Курица со шпинатом

1. Этап

1. Подготовьте продукты, приступим!

2. Этап

2. Куриное филе вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Посолите и натрите специями снаружи. Оставьте на 10 минут.

3. Этап

3. Порежьте лук и чеснок мелко, обжарьте до мягкости на растительном масле. Добавьте крупно порезанные листья шпината (веточки в еду не используются). Солить не нужно.

1. Этап. Курица со шпинатом: 3. Порежьте лук и чеснок мелко, обжарьте до мягкости на растительном масле. Добавьте крупно порезанные листья шпината (веточки в еду не используются). Солить не нужно.

4. Этап

4. Обжаривайте до тех пор, пока шпинат не привянет, это не больше минуты. Снимите с огня.

5. Этап

5. Фету раскрошите руками, соедините со шпинатом, перемешайте. Солить не нужно, фета достаточно соленая.

6. Этап

6. Вернемся к куриному филе. Острым ножом сделайте глубокий карман в каждом кусочке филе. Я немного вывернула мясо, чтобы показать вам куда начинку положить. Наполните хорошо начинкой кармашки.

1. Этап. Курица со шпинатом: 6. Вернемся к куриному филе. Острым ножом сделайте глубокий карман в каждом кусочке филе. Я немного вывернула мясо, чтобы показать вам куда начинку положить. Наполните хорошо начинкой кармашки.

7. Этап

7. Скрепите края филе зубочистками так, чтобы начинка была хорошо заключена внутри филе.

8. Этап

8. На сильном огне обжарьте филе с двух сторон до красивой корочки. Убавьте немного огонь, накройте крышкой сковороду и томите в собственном соку филе 7 минут. Такой способ обжарки позволит мясу быстро приготовится и быть сочным внутри.