Name: Запеканка из кабачков и курицы
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 400 грамм; Кабачок - 1 штука; Сыр твердый - 120 грамм; Масло сливочное - 3 ст. ложки; Мука - 2 ст. ложки; Молоко - 1 стакан; Специи - - по вкусу; Соль - - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеканка из кабачков и курицы

1. Куриное филе - 400 грамм

2. Кабачок - 1 штука

3. Сыр твердый - 120 грамм

4. Масло сливочное - 3 ст. ложки

5. Мука - 2 ст. ложки

6. Молоко - 1 стакан

7. Специи - - по вкусу

8. Соль - - по вкусу

Как вкусно приготовить - Запеканка из кабачков и курицы

1. Этап

Итак, промываем филе под водой, высушиваем его и нарезаем на кубики, выкладываем в форму для запекания.

2. Этап

Кабачок так же промываем и нарезаем на небольшие кубики, равномерно раскладываем их поверх курицы.

3. Этап

Сыр трем на крупной терке.

4. Этап

Теперь нужно приготовить соус, поэтому мы берем небольшую кастрюльку и кладем в нее сливочное масло, растапливаем его на медленном огне.

1. Этап. Запеканка из кабачков и курицы: Теперь нужно приготовить соус, поэтому мы берем небольшую кастрюльку и кладем в нее сливочное масло, растапливаем его на медленном огне.

5. Этап

Затем высыпаем в кастрюльку муку и обжариваем ее на масле до золотистого цвета.

6. Этап

Вливаем молоко, перемешиваем все и доводим массу да кипения.

7. Этап

Теперь соус следует посолить и варить, помешивая, примерно 2 минуты.

8. Этап

Заливаем курицу и кабачок приготовленным соусом, посыпаем травами и молотым перцем.

9. Этап

Сверху равномерно выкладываем тертый сыр.

10. Этап

Ставим запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и готовим 20-25 минут. Готовую запеканку подаем к столу горячей, она получается очень вкусной и сочной. Приятного всем аппетита!