Информация о рецепте
Ингредиенты для - Засолка огурцов на зиму (в банках)
Как вкусно приготовить - Засолка огурцов на зиму (в банках)
1. Этап
Огурцы тщательно промываем и заливаем холодной водой на 4-5 часов. Один раз меняем воду.
2. Этап
Чеснок очищаем. Промываем всю зелень. Перец и хрен нарезаем небольшими кружочками.
3. Этап
Приготовим рассол. Варим в воде соль.
4. Этап
Раскладываем огурцы и специи в чистые банки.
5. Этап
Заливаем огурцы рассолом, завязываем сверху марлю. Оставляем при комнатной температуре на 3-4 дня.
6. Этап
Рассол сливаем из банок и повторно кипятим.
7. Этап
Огурчики промываем и заливаем кипящим рассолом. Закрываем банки крышками и переворачиваем до полного остывания. Храним в прохладном месте. Приятного аппетита!
