Завтрак с вечера

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Яйца взбейте с солью и молотым перцем.

3. Этап

В сковороде растопите кусочек сливочного масла, выложите нарезанный кубиками лук и обжарьте его до мягкости.

4. Этап

Добавьте нарезанные кубиками грибы и готовьте все вместе еще 2-3 минуты.

5. Этап

Затем добавьте нарезанный шпинат, периодически помешивая, продолжайте готовить еще пару минут. В конце добавьте соль по вкусу.

6. Этап

Сверху выложите нарезанный дольками помидор.

7. Этап

Полейте все взбитыми яйцами, накройте сковороду крышкой и на небольшом огне доведите блюдо до готовности.

8. Этап

Фриттата готова.

9. Этап

Нарежьте фриттату на порции и уберите в герметичный контейнер. Утром вам только останется подогреть и завтрак готов. Приятного аппетита!