Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жаркое по-ланкаширски
Как вкусно приготовить - Жаркое по-ланкаширски
1. Этап
1. Масло прогреваем на сковороде, обжарим в нем баранину, порезанную небольшими кусочками. Немного солим и перчим. Выкладываем пока на тарелку.
2. Этап
2. Теперь на этом же масле обжарим лук полукольцами и измельченный чеснок.
3. Этап
3. Выкладываем обжаренные овощи на дно казанка или кастрюли, наверх - капусту, порезанную довольно крупно. Заливаем бульоном и ставим на огонь.
4. Этап
4. Когда капуста немного опустится, выкладываем картофель и мясо. Солим, перчим по вкусу. Закрываем крышкой и держим на маленьком огне час.
5. Этап
5. Сразу же подаем на стол. Приятного аппетита!
