Ингредиенты для - Жаркое из дикой утки
Как вкусно приготовить - Жаркое из дикой утки
1. Этап
1. Ощипайте утку. Выпотрошите и хорошенько промойте. Затем нарежьте на куски.
2. Этап
2. Почистите и нарежьте морковь некрупными кусочками.
3. Этап
3. Очищенный лук порежьте полукольцами.
4. Этап
4. Почищенные зубчики чеснока порежьте.
5. Этап
5. Помойте петрушку и мелко нарежьте вместе со стеблем.
6. Этап
6. В чашу мультиварки влейте растительное масло. Положите в него кусочки дикой утки и воспользуйтесь режимом жарки. В течение 10 минут обжаривайте дичь. Постарайтесь перевернуть ее несколько раз.
7. Этап
7. Затем выложите к слегка поджаренной дичи нарезанные овощи, специи, петрушку. В том же режиме потомите еще 5 минут. В общей сложности режим «Жарка» займет четверть часа.
8. Этап
8. Влейте воду. Перемешайте. Закройте крышкой и тушите на протяжении 2 часов. Готовую утку подавайте с тушеными овощами.
