Name: Курячий суп з млинцями
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Куряче філе - 500 гр.; Куряче яйце - 5 Шт.; Цибуля ріпчаста - 100 гр.; Морква - 100 гр.; Масло рослинне - 20 гр.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Курячий суп з млинцями

1. Куряче філе - 500 гр.

2. Куряче яйце - 5 Шт.

3. Цибуля ріпчаста - 100 гр.

4. Морква - 100 гр.

5. Масло рослинне - 20 гр.

6. Сіль - за смаком

7. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Курячий суп з млинцями

1. Етап

Філе нарізати невеликими шматочками. Залити 2.5 л води, варити до готовності.

2. Етап

Яйця кожне окремо збити, трохи посолити. Вилити на розігріту, змащену олією сковороду, посмажити. Перевернути млинець, і посмажити іншу сторону.

1. Етап. Курячий суп з млинцями: Яйця кожне окремо збити, трохи посолити. Вилити на розігріту, змащену олією сковороду, посмажити. Перевернути млинець, і посмажити іншу сторону.

3. Етап

Млинці остудити, нарізати соломкою.

4. Етап

Цибулю дрібно покришити. Моркву натерти на середній тертці. На рослинному маслі обсмажити цибулю. Додати моркву, обсмажити.

1. Етап. Курячий суп з млинцями: Цибулю дрібно покришити. Моркву натерти на середній тертці. На рослинному маслі обсмажити цибулю. Додати моркву, обсмажити.

5. Етап

У бульйон додати цибулю і моркву. Слідом додати млинці. Посолити, поперчити за смаком, варити 4 хвилини.

6. Етап

Подавайте посипавши рубаною зеленню.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Курячий суп з млинцями смачний, ситний, ароматний і при цьому досить легкий і низькокалорійний. Готувати такий суп досить просто і швидко, він відмінно підійде для всієї родини на обід або вечерю, обов'язково додайте ваші улюблені спеції і ароматну зелень. Щоб суп ніжнішим обсмажте овочі не на рослинній олії, а на вершковому.