Name: Рибні фрикадельки у вершковому соусі
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Рибний фарш - 250 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Сухарі паніровочні - 3 ст. л.; Вершки 30% - 300 Мл.; Сир твердий - 100 гр.; Брокколі - 200 гр.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Рибні фрикадельки у вершковому соусі

1. Рибний фарш - 250 гр.

2. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

3. Сухарі паніровочні - 3 ст. л.

4. Вершки 30% - 300 Мл.

5. Сир твердий - 100 гр.

6. Брокколі - 200 гр.

7. Перець чорний - за смаком

8. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Рибні фрикадельки у вершковому соусі

1. Етап

У рибний фарш додайте цибулю пропущений через м'ясорубку. Всипте сухарики, посоліть і поперчіть за смаком і добре перемішайте. Зліпити з фаршу фрикадельки і викладіть у форму для запікання, між ними викладіть броколі розібране на суцвіття. Готувати можна у великій формі або ж у порційних.

2. Етап

Поставте форму з фрикадельками на 5 хвилин при 200 градусах. Потім залийте вершками, трохи посоліть і посипте натертим сиром.

1. Етап. Рибні фрикадельки у вершковому соусі: Поставте форму з фрикадельками на 5 хвилин при 200 градусах. Потім залийте вершками, трохи посоліть і посипте натертим сиром.

3. Етап

Поставте знову в духовку га 20 хвилин. Брокколі можете не додавати це справа смаку.

4. Етап

Смачного!!!

5. Етап

Рибні фрикадельки в вершковому соусі дуже ніжні, ситні й ароматні. Готувати такі фрикадельки не дуже складно і досить швидко. Фарш можете використовувати з будь-якої риби, в цьому рецепті був з червоною. Такі фрикадельки відмінно підійдуть до будь-якого гарніру, овочевому салату або як самостійну страву.