Name: Кролик з рисом і овочами в духовці
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 2
Ingredients: Кролик - 300 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Морква - 1 Шт.; Помідори - 1 Шт.; Рис - 100 гр.; Вода - 300 Мл.; Масло рослинне - 2 Ч. л.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком; Цибуля зелена (перо) - 20 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи. 10 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Кролик з рисом і овочами в духовці

1. Кролик - 300 гр.

2. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

3. Морква - 1 Шт.

4. Помідори - 1 Шт.

5. Рис - 100 гр.

6. Вода - 300 Мл.

7. Масло рослинне - 2 Ч. л.

8. Перець чорний - за смаком

9. Сіль - за смаком

10. Цибуля зелена (перо) - 20 гр.

Як смачно приготувати - Кролик з рисом і овочами в духовці

1. Етап

Рис промийте під проточною водою, додайте нарізану кубиками моркву.

2. Етап

Цибулю очистіть і наріжте півкільцями, помідор наріжте великими шматочками. Викладіть до рису, посоліть і поперчіть, добре перемішайте, можете для аромату так само додати часнику.

1. Етап. Кролик з рисом і овочами в духовці: Цибулю очистіть і наріжте півкільцями, помідор наріжте великими шматочками. Викладіть до рису, посоліть і поперчіть, добре перемішайте, можете для аромату так само додати часнику.

3. Етап

Кролика наріжте шматочками що б вони з легкістю збожеволіли в горщиках. Так само трохи посоліть і поперчіть.

1. Етап. Кролик з рисом і овочами в духовці: Кролика наріжте шматочками що б вони з легкістю збожеволіли в горщиках. Так само трохи посоліть і поперчіть.

4. Етап

Рис з овочами викладіть в горщики, додайте по одній чайній ложки рослинної олії, нарізану зелену цибулю.

5. Етап

На верх покладіть м'ясо і залийте водою, в кожен горщик по 150 мл. Горщики не повинні бути наповненими до верху, так як рис почне набухати і все може полізти через верх. Накрийте горщики кришками і поставте в холодну духовку, потім включите на 200 градусів і запікайте кролика протягом 1 години.

1. Етап. Кролик з рисом і овочами в духовці: На верх покладіть м'ясо і залийте водою, в кожен горщик по 150 мл. Горщики не повинні бути наповненими до верху, так як рис почне набухати і все може полізти через верх. Накрийте горщики кришками і поставте в холодну духовку, потім включите на 200 градусів і запікайте кролика протягом 1 години.

6. Етап

Акуратно зніміть кришку що б не обпечеться паром і перекладіть готову страву на тарілку.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Кролик з рисом і овочами в духовці в горщиках виходить ніжним, розсипчастим і соковитим, м'ясо ніжне і просто тане в роті. Для приготування ми додаємо трохи рослинного м'яса це робиться для того що б блюдо було соковитим бо кролик зазвичай не має жиру. Овочі роблять блюдо соковитим і додають чудовий аромат, Ви так само можете додати солодкий перець або трохи гострого.