Інгредієнти для - Індюшача рулька
Як смачно приготувати - Індюшача рулька
1. Етап
Вимити гомілки, тобто ноги індички. Обсушити. Скласти в ємність для маринування.
2. Етап
Змішати у ступці спеції. Роздавити ягоди ялівцю.
3. Етап
Добре натерти спеціями гомілки.
4. Етап
Залити теріяки з колою та соком одного апельсина з цедрою. Можна додати м'якоть апельсина лише без білих перетинок. Щільно закрити та відправити гомілки у холодильник на добу, а краще двоє. Якщо Ви категорично проти коли заміните її на міцно заварений солодкий чорний чай.
5. Етап
Дістаємо гомілки з холодильника. Промиваємо в холодній воді, обтираємо насухо і складаємо в рукав для запікання. Змащуємо гомілки зверху оливковою олією і додаємо в рукав часточки апельсина. Включаємо розігрів духовки 200*.
6. Етап
Защеплюємо краї рукава спеціальними стяжками. Відправляємо пакет у духовку на 90 хвилин. Орієнтуйтесь на Вашу духовку!
7. Етап
Наша індича рулька готова! Дістаємо з духовки, акуратно зрізаємо верх рукава і видобуваємо ногу! Смачного!!!
