Інгредієнти для - Молочний десерт Ніжність
Як смачно приготувати - Молочний десерт Ніжність
1. Етап
У мисці злегка збити яйця, яєчні білки та цукор.
2. Етап
Влити молоко із вершками. І додати насіння ванілі...
3. Етап
Розмішати до однорідного стану.
4. Етап
Розлити по формах висотою 4-5 см. Поставити формочки з кремом у глибоку тацю (форму) з бортиками і обережно влити окріп, щоб вода доходила на 2-3 см по висоті креманок.
5. Етап
Накрити форму з креманками листом пекарського паперу і поставити в духовку, розігріту до 130 градусів, на 1 годину... Раджу через 50 хвилин перебування в духовці перевірити тацю з формами. Буває, що крем треба потримати хвилин на 20 довше у духовці. Готовий крем повинен покритися ніжною скоринкою і загуснути.
6. Етап
Обережно дістати тацю з духовки і так само обережно дістати креманки. Не обпечіться! Остудити і потім поставити в холодильник щонайменше на 2 години.
