Ролл Філадельфія
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
30 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
6
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Ролл Філадельфія

1. Рис - 200 гр.
2. Рисовий оцет - 20 Мл.
3. Норі - 1 Шт.
4. Сир Філадельфія - 150 гр.
5. Сьомга - 150 гр.

Як смачно приготувати - Ролл Філадельфія

1. Етап

Рис добре промийте, покладіть в каструлю, налийте води з розрахунку 1: 1,2. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть рис близько 15 хвилин, не знімаючи кришки. Після дайте рису постояти хвилин 10, перекладіть і заправте рисовим оцтом.

1. Етап. Ролл Філадельфія: Рис добре промийте, покладіть в каструлю, налийте води з розрахунку 1: 1,2. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть рис близько 15 хвилин, не знімаючи кришки. Після дайте рису постояти хвилин 10, перекладіть і заправте рисовим оцтом.

2. Етап

Оберніть макису харчовою плівкою, зверху половину листа норі. Розподіліть рис, змочуючи долоню водою. Залиште вільної невелику смугу на ближньому до вас краї норі і зробіть зміщення на далекому. Спресовувати рис не потрібно.

1. Етап. Ролл Філадельфія: Оберніть макису харчовою плівкою, зверху половину листа норі. Розподіліть рис, змочуючи долоню водою. Залиште вільної невелику смугу на ближньому до вас краї норі і зробіть зміщення на далекому. Спресовувати рис не потрібно.

3. Етап

Викладіть сир. Зіставте верх з низом, злегка підтягніть начинку килимком на себе, склейте рол. Рівномірно натисніть пальцями на килимок і зробіть пару рухів уздовж нього, щоб надати ролу квадратну форму.

1. Етап. Ролл Філадельфія: Викладіть сир. Зіставте верх з низом, злегка підтягніть начинку килимком на себе, склейте рол. Рівномірно натисніть пальцями на килимок і зробіть пару рухів уздовж нього, щоб надати ролу квадратну форму.

4. Етап

Свіжу сьомгу або форель для суші наріжте скибочками однакової довжини і товщини. Покладіть їх на рол впритул один до одного. Ще раз накрийте рол килимком і притисніть рибу.

1. Етап. Ролл Філадельфія: Свіжу сьомгу або форель для суші наріжте скибочками однакової довжини і товщини. Покладіть їх на рол впритул один до одного. Ще раз накрийте рол килимком і притисніть рибу.

5. Етап

Перенесіть рол на обробну дошку і гострим ножем, змоченим водою, розріжте його пополам.Затем кожну половину - на три шматочки.

1. Етап. Ролл Філадельфія: Перенесіть рол на обробну дошку і гострим ножем, змоченим водою, розріжте його пополам.Затем кожну половину - на три шматочки.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап