Ингредиенты для - Абрикосовое молоко
Как вкусно приготовить - Абрикосовое молоко
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Замочите ядра абрикосовых косточек в воде на 4-6 часов. После слейте воду, промойте ядра и переберите, чтобы не попались кусочки от жесткой скорлупы.
3. Этап
Очистите ядра абрикосовых косточек от кожуры. После замачивания она легко сходит. Этот шаг можно пропустить, но тогда молоко получится более нежным на вкус, а его цвет будет белый, а не кремовый.
4. Этап
Переложите ядра абрикосовых косточек в блендер, влейте чистую воду и измельчите до однородной консистенции.
5. Этап
Добавьте щепотку соли, ванильный экстракт и подсластить по вкусу. Еще раз взбейте.
6. Этап
Застелите мелкое сито несколькими солями марли и процедите получившуюся жидкость. Хорошенько отожмите жмых от абрикосовой косточки.
7. Этап
Перелейте абрикосовое молоко в плотно закрывающуюся бутылку и уберите в холодильник на хранение. Молоко из абрикосовой косточки готово!
