Ингредиенты для - Шампиньоны фаршированные рисом
Как вкусно приготовить - Шампиньоны фаршированные рисом
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Шампиньоны приобретите крупные, лук можно использовать зеленый или репчатый.
2. Этап
Рис отварите в подсоленной горячей воде в течение 15 минут. Затем накройте емкость крышкой и дайте крупе пропариться еще 5 минут. Затем выложите рис в глубокую емкость и полейте соевым соусом.
3. Этап
Натрите брынзу или твердый сыр на терке с мелкими ячейками. Промойте зеленый лук и измельчите, добавьте в емкость.
4. Этап
Шампиньоны промойте в воде и извлеките ножки, их можно просто запечь вместе с фаршированными грибами. Перемешайте начинку и нафаршируйте ею шляпки грибов.
5. Этап
Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее грибы. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите форму в технику на средний уровень.
6. Этап
Запеките примерно 20-25 минут до румяности и готовности грибов.
7. Этап
Выложите шампиньоны фаршированные рисом на тарелки и подайте к столу. Приятного аппетита!
