Омлетные булочки

1 . Этап

Подготовьте перечисленные выше ингредиенты. Зелёный лук мелко порежьте. По желанию его можно заменить любой зеленью, а сметану — молоком в количестве 70-100 мл.

2 . Этап

Яйца взбейте вилкой с солью и специями, добавьте сметану.

3 . Этап

В получившуюся однородную омлетную массу добавьте мелко порезанный зелёный лук, перемешайте.

4 . Этап

Разложите омлетную массу по маленьким формочкам, предназначенным для выпекания кексов и маффинов.

5 . Этап

Выпекайте омлетные булочки в разогретой духовке при температуре 180-190 градусов в течение 30-35 минут. В процессе выпекания они должны хорошо подняться и зарумяниться.