Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закатка огурцов с лимонной кислотой
Как вкусно приготовить - Закатка огурцов с лимонной кислотой
1. Этап
Огурцы промываем, отрезаем у них хвостики. Заливаем огурцы холодной водой и оставляем на 2-3 часа.
2. Этап
Банки стерилизуем. Раскладываем в них веточки промытого укропа.
3. Этап
Также кладем в банки зубчики чеснока и морковь, порезанную кружочками.
4. Этап
Оба перца нарезаем кружочками и добавляем в банки.
5. Этап
Теперь закладываем огурцы и заливаем банки кипятком. Накрываем банки крышками, а через 20 минут сливаем воду. Кипятим слитую воду, и снова заливаем на 20 минут. В третий раз добавляем в кипяток сахар и соль. Лимонную кислоту распределяем по банкам, заливаем сверху рассолом. Банки закатываем и ставим в тепло до полного остывания. Затем храним в прохладном месте. Приятного аппетита!
