Сироп калины

1. Этап

Для приготовления сиропа возьмите калину, сахар и воду.

2. Этап

Ягоды калины отделите от веток, помойте.

3. Этап

После выложите в блендер.

4. Этап

Измельчите в блендере ягоды.

5. Этап

Протрите калину через сито. Получилось ягодное пюре.

6. Этап

Жмых от ягод выложите в кастрюлю. Залейте водой и проварите 5 минут. После отвар процедите.

7. Этап

Ягодное пюре выложите в кастрюлю.

8. Этап

Пюре залейте отваром из жмыха.

9. Этап

Всыпьте сахар, перемешайте.

10. Этап

Проварите пюре с отваром и сахаром 5 минут и выключайте.

11. Этап

Сироп из калины готов. Охладите и подавайте к чаю, мороженому, минеральной воде.