Информация о рецепте
Ингредиенты для - Английские маффины
Как вкусно приготовить - Английские маффины
1. Этап
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
2. В муку добавьте соль, перемешайте. Добавьте дрожжи (у меня их не нужно предварительно замачивать), немного воды, растопленное сливочное масло и оставшуюся воду.
3. Этап
3. Замесите тесто, вымесите примерно 5 минут. Положите его в миску и накройте пленкой на час (в теплом месте), чтобы тесто удвоилось в объеме.
4. Этап
4. Готовое тесто поделите на небольшие кусочки, сформируйте шарики, обмокните их в кукурузной крупе.
5. Этап
5. Сложите шарики на противень, накройте их влажным полотенцем на 20 минут.
6. Этап
6. Жарьте маффины на сковороде на небольшом огне, постоянно переворачивая, чтобы они стали золотистыми. Жарить их необходимо примерно 10-12 минут.
7. Этап
7. Приятного аппетита!
