Апельсиновое варенье с орехами

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Апельсин обдайте кипятком. Затем срежьте тонко с помощью овощечистки цедру. Апельсин очистите от кожуры. Нарежьте кубиками. Удалите косточки.

3. Этап

Нарежьте цедру тонкими полосками. Переложите в кастрюлю, влейте воду, чтобы она покрывала цедру и проварите 5 минут после закипания. Воду слейте.

4. Этап

Переложите апельсины в кастрюлю к цедре. Добавьте сахар. Аккуратно перемешайте и оставьте на 40 минут.

5. Этап

После доведите до кипения на среднем огне. Проварите 5 минут. Затем остудите.

6. Этап

Повторите так 3 раза.

7. Этап

Грецкие орехи прокалите на сухой сковороде до золотистого цвета. Крупно порубите орехи.

8. Этап

Добавьте орехи в варенье и проварите еще 5 минут.

9. Этап

Переложите горячее варенье в стерилизованные баночки. Апельсиновое варенье с орехами готово, приятного аппетита!