Апельсиново-лимонный пирог

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Апельсин и лимон хорошо промойте, нарежьте дольками и удалите косточки, если имеются.

3. Этап

Измельчите до однородной массы при помощи блендера или мясорубки. Добавьте 100 гр сахара и перемешайте.

4. Этап

Отдельно в глубокой миске взбейте яйца с оставшимся сахаром.

5. Этап

Добавьте молоко, растительное масло и еще раз все взбейте.

6. Этап

Всыпьте муку с разрыхлителем.

7. Этап

Перемешайте до однородного состояния.

8. Этап

Форму для выпечки смажьте маслом, присыпьте дно и бока мукой или манкой. Вылейте примерно 2/3 теста.

9. Этап

Сверху равномерно разложите апельсиново-лимонную начинку.

10. Этап

Полейте начинку оставшимся тестом. Выпекайте при температуре 180 градусов 45 минут.

11. Этап

Апельсиново-лимонный пирог готов. Остудите его прямо в форме, а затем извлеките и нарежьте на порции.

12. Этап

По желанию верх можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!