Аппетитные потрошки

1. Этап

Порезать желудочки на небольшие кусочки, убирая жесткую серединку.

2. Этап

Порезать сердечки на небольшие кусочки.

3. Этап

Порезать лук.

4. Этап

Берем корнишоны маринованные деликатесные от ТМ ЕКО. Для этого рецепта подойдут также соленые огурчики, но маринованные придадут пикантности.

5. Этап

Огурчики порезать на кубики.

6. Этап

Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

7. Этап

К луку добавить огурчики и вместе обжарить

8. Этап

Потрошки обжарить на растительном масле, посолить, приправить. Важно, не допустить пересушивания.

9. Этап

К обжаренным потрошкам добавить лук с огурчиками, влить вино, закрыть крышкой, убавить огонь и тушить до готовности. Подавать горячим или холодным. Приятного аппетита!