Аппетитные потрошки

1 . Этап

Порезать желудочки на небольшие кусочки, убирая жесткую серединку.

2 . Этап

Порезать сердечки на небольшие кусочки.

3 . Этап

Порезать лук.

4 . Этап

Берем корнишоны маринованные деликатесные от ТМ ЕКО. Для этого рецепта подойдут также соленые огурчики, но маринованные придадут пикантности.

5 . Этап

Огурчики порезать на кубики.

6 . Этап

Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

7 . Этап

К луку добавить огурчики и вместе обжарить

8 . Этап

Потрошки обжарить на растительном масле, посолить, приправить. Важно, не допустить пересушивания.

9 . Этап

К обжаренным потрошкам добавить лук с огурчиками, влить вино, закрыть крышкой, убавить огонь и тушить до готовности. Подавать горячим или холодным. Приятного аппетита!