Ароматные чесночные лепёшки

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

В глубокую миску налейте кипяток, добавьте 15 мл. растительного масла и 1/2 ч.л. соли.

3. Этап

Добавьте примерно 2/3 муки и перемешайте.

4. Этап

Затем, когда тесто немного остынет, подсыпая частями оставшуюся муку, продолжите замес руками. Накройте тесто полотенцем и дайте полежать 10 минут.

5. Этап

Укроп измельчите и соедините с давленым чесноком. Добавьте соль по вкусу и перемешайте. Начинка готова.

6. Этап

Разделите тесто на 2-3 части в зависимости от желаемого размера лепёшек.

7. Этап

Каждый кусочек теста раскатайте в форме круга и отступив от краёв, выложите начинку.

8. Этап

Соедините края теста к верху, собирая в виде мешочка.

9. Этап

Затем переверните, сделайте несколько проколов ножом для выхода воздуха и раскатайте лепёшку до нужного диаметра.

10. Этап

Выложите на раскалённую сковороду с маслом и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.

11. Этап

Ароматные чесночные лепёшки готовы. Приятного аппетита!