Информация о рецепте
Ингредиенты для - Азербайджанская халва из муки
Как вкусно приготовить - Азербайджанская халва из муки
1. Этап
Засыпьте в кастрюлю сахар, влейте воду. Кипятим на среднем огне, помешивая. Варим сироп до загустения 7-8 минут.
2. Этап
Добавьте шафран и корицу по вкусу. Перемешайте, снимите с огня, остудите.
3. Этап
Грецкие орехи очищаем и измельчаем в блендере.
4. Этап
Разогрейте сухую сковороду, насыпьте на нее муку, обжарьте до кремового цвета, помешивая.
5. Этап
Добавьте на сковороду мягкое сливочное масло. Обжаривайте вместе пару минут, затем влейте сироп и перемешайте до однородности. Затем добавьте измельченные орехи.
6. Этап
Переложите халву на тарелку, разровняйте ее и немного остудите. Поставьте тарелку в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!
