Торт Любава

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты. Масло должно быть комнатной температуры.

2. Этап

В чашку выложите муку (2,5 стакана), соль, яйца, молоко.

3. Этап

Замесите мягкое тесто. Если тесто прилипает к рукам, то частями добавьте еще 0,5 стакана, но не более, чтобы не забить тесто мукой.

4. Этап

Тесто разделите на две неравные части. Каждую чать, поделите еще на три части. В итоге должно получиться 6 шариков: 3 больших и 3 маленьких.

5. Этап

Каждый шарик раскатайте в корж. Диаметр большого коржа 20 см., маленького 12-14 см.

6. Этап

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите коржи на сбрызнутый водой противень. На коржах, сделайте ножом проколы. Поставьте выпекаться в горячую духовку на 20 минут. Испеките все заготовки.

7. Этап

Готовые коржи охладите.

8. Этап

Охлажденные коржи подровняйте. Обрезки от коржей измельчите в блендере.

9. Этап

Приготовьте крем. Взбейте в пышную массу мягкое сливочное масло со сгущенным молоком.

10. Этап

Каждый корж смажьте кремом.

11. Этап

Коржи слегка придавите, чтобы они соединились. Обсыпьте крошкой обе части и соедините большую часть с малой.

12. Этап

Дайте торту пропитаться в течение 2 часов, после украсьте ягодами.

13. Этап

Торт "Любава" готов. Приятного чаепития!