Name: Банановый хлеб с корицей и орехами
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: Банан - 3 штуки; Молоко - 1 ст. ложка; Корица - 1 ч. ложка; Мускатный орех - 1/4 ч. ложки; Масло сливочное - 8 ст. ложек; Сахарный песок - 1 стакан; Яйца - 2 штуки; Мука - 2 стакана; Разрыхлитель - 1 ч. ложка; Сода - 1 ч. ложка; Соль - 1 ч. ложка; Корица - 1/4 ч. ложки; Масло сливочное - 4 ст. ложки; Соль - 1 щепотка; Грецкие орехи - 1/3 стакана

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Банановый хлеб с корицей и орехами

1. Банан - 3 штуки

2. Молоко - 1 ст. ложка

3. Корица - 1 ч. ложка

4. Мускатный орех - 1/4 ч. ложки

5. Масло сливочное - 8 ст. ложек

6. Сахарный песок - 1 стакан

7. Яйца - 2 штуки

8. Мука - 2 стакана

9. Разрыхлитель - 1 ч. ложка

10. Сода - 1 ч. ложка

11. Соль - 1 ч. ложка

12. Корица - 1/4 ч. ложки

13. Масло сливочное - 4 ст. ложки

14. Соль - 1 щепотка

15. Грецкие орехи - 1/3 стакана

Как вкусно приготовить - Банановый хлеб с корицей и орехами

1. Этап

1. Разогреть духовку до 350 градусов. Выложить бананы в кожуре на противень. Поставить противень в нагретую духовку и запекать в течение 15 минут. Бананы должны быть мягкими, а кожура – темно-коричневого цвета. Уменьшить температуру духовки до 160 градусов и смазать маслом форму для выпекания хлеба.

2. Этап

2. Взбить сахар и масло миксером в большой миске на средней скорости. Добавить яйца по одному, взбивая после каждого добавления.

1. Этап. Банановый хлеб с корицей и орехами: 2. Взбить сахар и масло миксером в большой миске на средней скорости. Добавить яйца по одному, взбивая после каждого добавления.

3. Этап

3. В небольшой миске смешать бананы, корицу и мускатный орех вилкой. Добавить молоко, перемешать. В другой миске смешать вместе муку, разрыхлитель, соду и соль.

1. Этап. Банановый хлеб с корицей и орехами: 3. В небольшой миске смешать бананы, корицу и мускатный орех вилкой. Добавить молоко, перемешать. В другой миске смешать вместе муку, разрыхлитель, соду и соль.

4. Этап

4. Добавить смесь банана к масляной смеси и перемешать до однородной консистенции. Добавить сухие ингредиенты и перемешать.

1. Этап. Банановый хлеб с корицей и орехами: 4. Добавить смесь банана к масляной смеси и перемешать до однородной консистенции. Добавить сухие ингредиенты и перемешать.

5. Этап

5. Выложить тесто в подготовленную форму и выпекать 40-45 минут. За 10 минут до готовности приготовить посыпку.

1. Этап. Банановый хлеб с корицей и орехами: 5. Выложить тесто в подготовленную форму и выпекать 40-45 минут. За 10 минут до готовности приготовить посыпку.

6. Этап

6. Смешать масло, муку, корицу и темно-коричневый сахар в небольшой миске. Добавить небольшую щепотку соли и молотые грецкие орехи и перемешать.

1. Этап. Банановый хлеб с корицей и орехами: 6. Смешать масло, муку, корицу и темно-коричневый сахар в небольшой миске. Добавить небольшую щепотку соли и молотые грецкие орехи и перемешать.

7. Этап

7. После 40 минут убрать хлеб из духовки и посыпать приготовленной ореховой массой. Выпекать в духовке еще 20-25 минут. Дать остыть на решетке в течение 15 минут.