Информация о рецепте
Ингредиенты для - Барабулька черноморская
Как вкусно приготовить - Барабулька черноморская
1. Этап
Разморозьте заранее рыбку, очистите ее от чешуи. Разрежьте по брюшку и удалите все внутренности.
2. Этап
Хорошенько промойте рыбку снаружи и внутри, удалите жабры с плавниками, но оставьте голову с хвостом.
3. Этап
Переложите рыбку в миску и посыпьте солью, молотым перцем, полейте лимонным соком и перемешайте, оставьте на некоторое время.
4. Этап
Разогрейте хорошенько сковороду с подсолнечным маслом, затем каждую барабульку с двух сторон обмакните в муку.
5. Этап
Выложите ее на разогретую поверхность и обжаривайте 2 минуты, затем переверните и готовьте еще пару минут.
6. Этап
Переложите рыбку на тарелку и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
