Ингредиенты для - Батон в духовке
Как вкусно приготовить - Батон в духовке
1. Этап
Приготовьте необходимые продукты для хлеба.
2. Этап
Возьмите глубокую удобную тару. Отмерьте соль, сахар, дрожжи.
3. Этап
Влейте теплую воду (38-40 градусов). Растворите сахар, соль и дрожжи.
4. Этап
Всыпьте муку. Начните замес теста руками или ложкой.
5. Этап
В итоге замеса у вас должен получиться упругий коробочек. Оставьте его в мисочке, накройте сухим полотенцем и оставьте в теплом месте на 1,5 -2 часа для подъема.
6. Этап
Спустя 2 часа тесто должно увеличиться в несколько раз. Достаньте его из миски и обомните руками. Снова замесите колобок.
7. Этап
Разделите тесто на 2 части. Сформируйте батоны, сделайте острым ножом надрезы (неглубокие). Переложите батоны на противень, и дайте 20 минут расстойки.
8. Этап
Выпекайте батоны при 180 градусах минут 35-40 до золотистой корочки. Готово!
