Бефстроганов с грибами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Бефстроганов с грибами

1. Говядина - 900 грамм
2. Лук - 1 штука
3. Грибы - 250 грамм
4. Чеснок - 1 штука
5. Масло сливочное - 3 ст. ложки
6. Мука - 4 ст. ложки
7. Белое вино - 2 ст. ложки
8. Сливки - 1\4 стаканов
9. Сметана - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Бефстроганов с грибами

1. Этап

Говядину порезать на тонкие полоски.

1. Этап. Бефстроганов с грибами: Говядину порезать на тонкие полоски.

2. Этап

Мясо обжарить, снять со сковороды, а в оставшемся соке обжарить лук и грибы.

1. Этап. Бефстроганов с грибами: Мясо обжарить, снять со сковороды, а в оставшемся соке обжарить лук и грибы.

3. Этап

Добавить чеснок и муку.

1. Этап. Бефстроганов с грибами: Добавить чеснок и муку.

4. Этап

Добавить бульон.

1. Этап. Бефстроганов с грибами: Добавить бульон.

5. Этап

Влить вино, сливки, сметану, специи.

1. Этап. Бефстроганов с грибами: Влить вино, сливки, сметану, специи.

6. Этап

Добавить в соус мясо и тушить до готовности.

1. Этап. Бефстроганов с грибами: Добавить в соус мясо и тушить до готовности.

7. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Бефстроганов с грибами: Приятного аппетита!