Бефстроганов из свинины с грибами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Бефстроганов из свинины с грибами

1. Свинина - 500 грамм
2. Шампиньоны - 200 грамм
3. Огурцы солёные - 2 штуки
4. Сливки - 400 миллилитров
5. Лук репчатый - 1 штука
6. Масло растительное - по вкусу
7. Лук зеленый - по вкусу
8. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Бефстроганов из свинины с грибами

1. Этап

Свинину нарезаем тонкой соломкой.

1. Этап. Бефстроганов из свинины с грибами: Свинину нарезаем тонкой соломкой.

2. Этап

Измельчаем лук. Грибы режем тонкими пластинками.

1. Этап. Бефстроганов из свинины с грибами: Измельчаем лук. Грибы режем тонкими пластинками.

3. Этап

На растительном масле обжариваем лук и грибы до мягкости.

1. Этап. Бефстроганов из свинины с грибами: На растительном масле обжариваем лук и грибы до мягкости.

4. Этап

Мелко нарезаем огурцы.

1. Этап. Бефстроганов из свинины с грибами: Мелко нарезаем огурцы.

5. Этап

Добавляем огурцы на сковороду, перемешиваем и жарим еще 10 минут.

1. Этап. Бефстроганов из свинины с грибами: Добавляем огурцы на сковороду, перемешиваем и жарим еще 10 минут.

6. Этап

Вливаем сливки, перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой, примерно 30 минут.

1. Этап. Бефстроганов из свинины с грибами: Вливаем сливки, перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой, примерно 30 минут.

7. Этап

В конце добавляем измельченный зеленый лук и специи. Перемешиваем и снимаем с огня.

1. Этап. Бефстроганов из свинины с грибами: В конце добавляем измельченный зеленый лук и специи. Перемешиваем и снимаем с огня.

8. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Бефстроганов из свинины с грибами: Приятного аппетита!