Блинчики с вишней

1 . Этап

В миске на средней скорости миксера слегка взбиваем сливочный сыр.

2 . Этап

Добавляем к взбитому сливочному сыру сахарную пудру и ванильную эссенцию. Взбиваем еще раз до образования однородной кремообразной массы.

3 . Этап

Отдельно взбиваем сливки.

4 . Этап

Осторожно смешиваем сливочную массу со взбитыми сливками. На выходе должен получиться довольно густой крем.

5 . Этап

Берем блин, смазываем его приготовленным кремом.

6 . Этап

Выкладываем на блин вишни.

7 . Этап

Сворачиваем в трубочку.

8 . Этап

Разрезаем каждую трубочку пополам - и готово. Подавать блинчики с вишней можно с оставшимся кремом или со сметаной. Приятного аппетита!