Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блины на кефиреМасленичные
Как вкусно приготовить - Блины на кефиреМасленичные
1. Этап
В теплый кефир добавить сахар, соль, растительное масло.
2. Этап
Отмерить и просеять муку.
3. Этап
Добавить муку к кефиру и все хорошо перемешать, накрыть крышкой или полотенцем и оставить на 15-20 минут.
4. Этап
Добавить яйца и перемешать до однородного состояния.
5. Этап
Влить кипящее молоко, перемешать, добавить соду.
6. Этап
Наливать тесто в центр сковороды, поварешкой слегка размазывать тесто в круг. Блины должны быть толстенькими. Я наливала по одной проварешке, ее объем 40-45 мл.
7. Этап
Перевернуть блин и жарить с другой стороны.
8. Этап
По желанию каждый блин смазывать сливочным маслом. Подавать со сметаной, вареньем, джемом.
