Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Яблоки протертые с сахаром на зиму
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления протертых яблок на зиму.
2. Этап
Яблоки помойте и очистите от кожуры.
3. Этап
Удалите у яблок семенную коробочку и нарежьте яблоки пластинками.
4. Этап
Нарезанные яблоки выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте 50-70 мл. воды.
5. Этап
Накройте кастрюлю крышкой и тушите яблоки до мягкости. При этом сок должен полностью испарится, а яблочное пюре загустеть.
6. Этап
Добавьте в яблочное пюре сахар по вкусу.
7. Этап
С помощью блендера взбейте яблоки с сахаром до пышной, нежной, однородной консистенции. Если нет блендера, то протрите яблочное пюре через сито или дуршлаг.
8. Этап
Горячие протертые яблоки разложите в стерилизованные баночки и отправьте в холодное помещение на хранение.
