Информация о рецепте
Ингредиенты для - Брага из варения
Как вкусно приготовить - Брага из варения
1. Этап
1. Варенье из банок перекладываем в большую кастрюлю. Нагреваем воду до 40 градусов, заливаем варенье. Перемешаем до однородности. Остужаем смесь до 20 градусов, после чего добавляем разбавленные отдельно дрожжи. Дрожжи разбавляем, как в инструкции написано.
2. Этап
2. Установим гидрозатворы, и пусть две недели настаивается в месте без солнечного света. Содержимое периодически встряхивайте, чтобы процесс брожения шел быстрее. Когда перчатка опустится, а гидрозатвор перестанет пускать пузыри - можно напиток аккуратно сцеживать от осадка.
3. Этап
3. Вот примерно такая прозрачная, чуть окрашенная брага должна и у вас получится. Желаю успехов!
