Информация о рецепте
Ингредиенты для - Брускетты с баклажанами и сыром
Как вкусно приготовить - Брускетты с баклажанами и сыром
1. Этап
Нарежьте баклажаны тонкими ломтиками.
2. Этап
На сковороде обжарьте полоски бекона до легкой золотистости. Обжаренный бекон переложите на тарелку.
3. Этап
В эту же же сковороду выложите ломтики баклажанов в один слой и жарьте по 1-2 минуты с каждой стороны.
4. Этап
Измельчите чеснок, нарежьте мелко мяту и петрушку, добавьте растительное масло, посолите, приправьте черным перцем и взбейте. Желательно добавить пару ложек белого сухого вина.
5. Этап
Полейте заправкой баклажаны.
6. Этап
Обжарьте хлеб на оставшемся масле и выложите на хлеб по ломтику плавленого сыра гриль чиз от ТМ Hochland, обжаренный бекон, баклажан.
7. Этап
Сразу подавайте брускетты на стол.
8. Этап
Приятного аппетита!
