Name: Булочки с луком
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Вода тёплая - 250 миллилитров; Дрожжи прессованные - 20 грамм; Сахар - 2 чайных ложки; Соль - 1 чайная ложка; Мука - 4 стакана; Луковица - 1 штука; Масло растительное - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Булочки с луком

1. Вода тёплая - 250 миллилитров

2. Дрожжи прессованные - 20 грамм

3. Сахар - 2 чайных ложки

4. Соль - 1 чайная ложка

5. Мука - 4 стакана

6. Луковица - 1 штука

7. Масло растительное - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Булочки с луком

1. Этап

1. В теплой воде (примерно 35 градусов) разведите дрожжи с сахаром и солью. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты растворились.

2. Этап

2. Добавьте просеянную муку и обжаренную на растительном масле мелко нарезанную луковицу. Добавьте растительное масло и замесите мягкое тесто.

1. Этап. Булочки с луком: 2. Добавьте просеянную муку и обжаренную на растительном масле мелко нарезанную луковицу. Добавьте растительное масло и замесите мягкое тесто.

3. Этап

3. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре для того, чтобы оно увеличилось в два раза. Слегка обомните тесто и разрежьте его на небольшие кусочки.

1. Этап. Булочки с луком: 3. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре для того, чтобы оно увеличилось в два раза. Слегка обомните тесто и разрежьте его на небольшие кусочки.

4. Этап

4. Сформируйте из каждого кусочка теста шарик, это будет булочка. Форму смажьте сливочным маслом и выложите в нее булочки на расстоянии друг от друга. Форму с булочками накройте полотенцем и оставьте в тепле на 30-40 минут.

1. Этап. Булочки с луком: 4. Сформируйте из каждого кусочка теста шарик, это будет булочка. Форму смажьте сливочным маслом и выложите в нее булочки на расстоянии друг от друга. Форму с булочками накройте полотенцем и оставьте в тепле на 30-40 минут.

5. Этап

5. Выпекайте булочки в разогретой до 220 градусов духовке до золотистого цвета. Готовые горячие булочки смажьте оливковым маслом и оставьте в форме на 10 минут. Приятного аппетита!