Бисквитные пирожные

1. Этап

Приготовьте форму для выпекания и включите духовку на 180 градусов.

2. Этап

Отделите белки от желтков.

3. Этап

Хорошенько взбейте белки.

4. Этап

Смешайте желтки с белым и ванильным сахаром. Затем добавьте к ним взбитые белки, всё перемешайте.

5. Этап

Перемешивая, по чуть-чуть добавляйте просеянную муку.

6. Этап

У вас получится жидкое тесто.

7. Этап

Вылейте всё тесто в форму для выпекания.

8. Этап

Выпекайте бисквит 10 минут. Затем, не открывая духовку, а только выключив её, подержите бисквит внутри ещё 10 минут. И открыв духовку, дайте ему остыть в течении 10 минут.

9. Этап

Возьмите формочки с любой формой, и выдавите ими из бисквита пирожное.

10. Этап

Подавайте бисквитные пирожные с вареньем или варёной сгущёнкой. У вас получится потрясающее угощение к чаю.