Name: Быстрый легкий салат
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Огурцы - 4 штуки; Чеснок - 2 зубчика; Лайм - 1 штука; Масло оливковое - 30 мл; Соль морская - по вкусу; Мята - 1 щепотка; Сахар коричневый - 1 щепотка; Сумах молотый - 1 щепотка; Перец черный молотый - 1 щепотка; Листья салата - 1 пучок; Петрушка - 1/4 пучка

Информация о рецепте

Приготовление:

10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Быстрый легкий салат

1. Огурцы - 4 штуки

2. Чеснок - 2 зубчика

3. Лайм - 1 штука

4. Масло оливковое - 30 мл

5. Соль морская - по вкусу

6. Мята - 1 щепотка

7. Сахар коричневый - 1 щепотка

8. Сумах молотый - 1 щепотка

9. Перец черный молотый - 1 щепотка

10. Листья салата - 1 пучок

11. Петрушка - 1/4 пучка

Как вкусно приготовить - Быстрый легкий салат

1. Этап

Огурцы вымойте и обсушите. Отрежьте с обеих сторон кончики и нарежьте плоды тонкими ломтиками. Если огурцы молодые, то кожицу с них снимать не нужно.

2. Этап

Вымойте и обсушите лайм. Выдавите из него сок и натрите цедру в отдельную пиалку. Если у вас не оказалось под рукой лайма, то воспользуйтесь обычным лимоном.

1. Этап. Быстрый легкий салат: Вымойте и обсушите лайм. Выдавите из него сок и натрите цедру в отдельную пиалку. Если у вас не оказалось под рукой лайма, то воспользуйтесь обычным лимоном.

3. Этап

Зубчики чеснока очистите от шелухи и натрите их на терке. Также можно пропустить чеснок через пресс или просто мелко нарезать острым ножом.

1. Этап. Быстрый легкий салат: Зубчики чеснока очистите от шелухи и натрите их на терке. Также можно пропустить чеснок через пресс или просто мелко нарезать острым ножом.

4. Этап

Разотрите чеснок с солью. Затем добавьте к нему оливковое масло, соль и черный молотый перец.

5. Этап

Заправьте нарезанные огурцы получившимся соусом и хорошенько все перемешайте. Дайте огурцам немного постоять, если есть такая возможность.

1. Этап. Быстрый легкий салат: Заправьте нарезанные огурцы получившимся соусом и хорошенько все перемешайте. Дайте огурцам немного постоять, если есть такая возможность.

6. Этап

Вымойте салат и разберите его на листья. Выложите их на тарелку, а поверх положите нарезанные огурцы с заправкой. Присыпьте огурцы молотым сумахом и сушеной мятой, затем украсьте веточками зеленой петрушки.